Lactômetro é um recipiente cilíndrico feito soprando um tubo de vidro. Um lado do tubo de vidro parece um bulbo com mercúrio preenchido e outro lado é um tubo fino com uma escala. Para teste de leite, o lactômetro é mergulhado no leite que estamos testando. No lactômetro, o ponto até o qual ele afunda no leite puro é marcado depois que é colocado na água e marcado no ponto até o qual ele afunda na água. Ele afunda menos no leite do que na água porque, como sabemos, o leite é mais denso do que a água. Existem duas porções, ou seja, 'M' e 'W', que são divididas em três partes e marcadas como 3, 2 e 1. Isso indica o nível de pureza.

• Mostre a pureza do leite em um minuto

• Leve e fácil de usar

• Corpo de vidro